Schwarzes Gold Espresso Risotto mit Spargel – Ein Frühlingsgericht der Extraklasse

Schwarzes Gold Espresso Risotto mit Spargel – Ein Frühlingsgericht der Extraklasse

Der Frühling ist da und mit ihm die Sehnsucht nach frischen, leichten Gerichten. Spargel ist dabei ein absolutes Highlight der Saison und passt perfekt zu einem cremigen Risotto. Doch was wäre, wenn wir dieses klassische Gericht mit einem Hauch von Kaffee-Aroma veredeln würden? Mit dem Schwarzes Gold Espresso Likör wird aus dem Risotto ein kulinarisches Meisterwerk, das Ihre Geschmacksknospen verwöhnt.

Der Schwarzes Gold Espresso Likör ist ein echtes Unikat, das den unverfälschten Geschmack von Coldbrew-Kaffee mit feinsten Espressonoten vereint. Hergestellt aus fair gehandeltem Bio-Kaffee aus Mexiko, Äthiopien und Uganda, begeistert er mit seiner intensiven Aromatik und der samtig-weichen Textur. Perfekt für alle, die ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis suchen.

Die Kombination aus dem köstlichen Espressolikör und dem Frühlingsgemüse Spargel ist eine Symbiose der Geschmäcker. Der intensive Kaffeearoma des Schwarzes Gold Espresso Likör harmoniert perfekt mit der zarten Süße des Spargels. Die cremige Konsistenz des Risottos rundet das Geschmackserlebnis ab und macht dieses Gericht zu einem wahren Highlight.

Warum Schwarzes Gold Espresso Likör?

Der Schwarzes Gold Espresso Likör ist mehr als nur ein gewöhnlicher Likör. Er ist ein Geschmackserlebnis für Genießer. Die intensive Espressonote, die durch die einzigartige Coldbrew-Methode erreicht wird, verleiht dem Risotto eine unverwechselbare Note. Der Likör ist perfekt ausbalanciert: weder zu süß noch zu bitter, sondern harmonisch abgerundet mit einem Hauch von Schokolade. Die Verwendung von fair gehandeltem Bio-Kaffee unterstreicht die Nachhaltigkeit des Produkts und sorgt für ein reines Gewissen beim Genießen.

Schwarzes Gold Espresso Risotto mit Spargel – Ein Fest für die Sinne

Dieses Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich köstlich. Das harmonische Zusammenspiel der Zutaten und die einzigartige Note des Schwarzes Gold Espresso Likör machen dieses Gericht zu einem echten Geschmackserlebnis. Das Risotto wird durch den Likör nicht nur aromatisch angereichert, sondern auch mit einer edlen Note verfeinert.

Bereiten Sie dieses Gericht zu einem besonderen Anlass zu oder genießen Sie es einfach an einem gemütlichen Abend. Das Schwarzes Gold Espresso Risotto mit Spargel ist ein Gericht, das Ihre Gäste beeindrucken und Sie selbst verwöhnen wird.

Zutaten:

• 250g Risotto Reis
• 1 Liter Gemüsebrühe
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gepresst
• 50g Butter
• 100g geriebener Parmesan
• 1 Bund grüner Spargel, geschält und in Stücke geschnitten
• 1/2 Bund frische Petersilie, gehackt
• 2 EL Schwarzes Gold Espresso Likör
• Salz, Pfeffer, Muskatnuss

Zubereitung:

1. Die Gemüsebrühe in einem Topf erhitzen.
2. In einem großen Topf die Butter erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
3. Den Knoblauch dazugeben und kurz mitbraten.
4. Den Risotto Reis zugeben und unter Rühren etwa 1 Minute lang anbraten.
5. Mit etwas heißer Brühe ablöschen und unter ständigem Rühren köcheln lassen, bis die Flüssigkeit vom Reis aufgenommen wurde.
6. Nach und nach weitere Brühe zugeben und so lange köcheln lassen, bis der Reis gar, aber noch bissfest ist.
7. In der Zwischenzeit den Spargel in kochendem Salzwasser blanchieren.
8. Den Schwarzes Gold Espresso Likör zum Risotto geben und gut verrühren. Die Kaffeenote des Likörs wird jetzt mit dem cremigen Risotto verschmelzen.
9. Den Parmesan, die Petersilie und den abgetropften Spargel zum Risotto geben und gut verrühren. Die Kombination aus dem cremigen Risotto, dem frischen Spargel und dem intensiven Kaffeearoma des Schwarzes Gold Espresso Likör sorgt für einen unvergleichlichen Geschmack.
10. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
11. Das Risotto auf Tellern anrichten und sofort servieren. Mit etwas frisch geriebenem Parmesan garnieren, falls gewünscht.

Dieses Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich köstlich. Der Schwarzes Gold Espresso Likör verleiht dem Gericht eine einzigartige Note, die Sie begeistern wird.

Genießen Sie dieses Frühlingsgericht und lassen Sie sich von der Kombination aus Espresso, Spargel und Risotto verzaubern!